Διάρκεια

Δώδεκα (12) ώρες

Απευθύνεται

Το σεμινάριο απευθύνεται στα στελέχη Αποθηκών και όλους όσους θέλουν να εξοικειωθούν με τη λειτουργία της σύγχρονης Αποθήκης.

Δείκτες μέτρησης της επιτυχίας του εργαστηρίου: Θα καθοριστούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης εκπαιδευτικών αναγκών (Training Needs Analysis – TNA)

Η προσέγγιση

Το πρόγραμμα αξιοποιεί βιωματικές τεχνικές και παίγνια που ακολουθούνται από Debrief. Ελάχιστα slides (No death by Powerpoint)

Ta παίγνια θα οριστικοποιηθούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης αναγκών (Training Needs Analysis).

Σκοπός

Το σεμινάριο έχει στόχο να εκπαιδεύσει πρακτικά τους Αποθηκάριους, ώστε να εφαρμόζουν τους κανόνες λειτουργίας μιας σύγχρονης αποθήκης βελτιώνοντας τις διαδικασίες παραλαβής, τοποθέτησης, ετοιμασίας παραγγελιών, απογραφής καθώς και ευπρεπισμού και ασφάλειας της αποθήκης. Η εφαρμογή των κανόνων σύγχρονης οργάνωσης και λειτουργίας της αποθήκης θα βελτιώσει την αξιοποίηση του χώρου, την παραγωγικότητα όλων των λειτουργιών, τη σωστή επικοινωνία με το λογιστήριο και τα λοιπά τμήματα, την ακρίβεια αποθεμάτων, την παραγωγικότητα, την ταχύτητα και τη συνέπεια στην εξυπηρέτηση των πελατών, με ταυτόχρονη μείωση του κόστους λειτουργίας.

Με εργαλεία και ασκήσεις βοηθά τους εκπαιδευόμενους να εντοπίσουν δυσλειτουργίες και να καθορίσουν στόχους για συνεχή βελτίωση.

Θεματολογία

• Συστάσεις

• Ανάλυση S.W.O.T. της αποθήκης μας.

• Το πλάνο δράσης μας και οι στόχοι που θα κληθούμε να πετύχουμε μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης.

• ΠΑΡΑΛΑΒΗ: Προγραμματισμός, Προετοιμασία χώρου, Επιλογή τρόπου δειγματοληψίας, Έλεγχος υλικού, Διαχείριση ελαττωματικών παραλαβών.
  Άσκηση: Υπολογισμός Παραγωγικότητας στην παραλαβή

• ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΥΛΙΚΩΝ: Καθορισμός γεωγραφικών θέσεων για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, Εργαλεία σε Excel για την τοποθέτηση των υλικών με βάση την κυκλοφοριακή ταχύτητα. Πρακτικά παραδείγματα εφαρμογών.
  Άσκηση 2: Τοποθέτηση Υλικών με βάση δεδομένη κυκλοφοριακή ταχύτητα.

• ΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ ΠΕΛΑΤΩΝ: Επίλυση προβλημάτων Διαχείρισης Παραγγελιών, Διαχείριση Εκτάκτων Παραγγελιών, Επικοινωνία με το Credit Control, Καθορισμός ελάχιστης ποσότητας παραγγελίας, Διαχείριση κατά ζώνες ή κατά τμήματα. Επιλογή της καταλληλότερης μεθόδου ανά περίπτωση.
  Άσκηση 3: Επιλογή της κατάλληλης μεθόδου ετοιμασίας παραγγελιών.
• ΑΠΟΓΡΑΦΕΣ: Προετοιμασία απογραφής και διαφοροποίηση της συχνότητας, ανάλογα με την κυκλοφοριακή ταχύτητα. Εφαρμογή σύγχρονης τεχνολογίας που βελτιώνει την ταχύτητα, το κόστος και την ακρίβεια των απογραφών.

• Η ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Ασφάλεια κατά τη Διαχείριση των υλικών, Κανόνες Υγείας και Ασφάλειας για το προσωπικό με βάση την νομοθεσία, Σήματα, Εξοπλισμός και ατομικά μέτρα προστασίας. Ανάλυση κινδύνων και προστασία της Αποθήκης.

• Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΑΠΟΘΗΚΑΡΙΟΥ: Ο Αποθηκάριος ως Manager πρώτης γραμμής, Υποκίνηση και Ανάπτυξη εργαζομένων, Επίλυση προβλημάτων, Επικοινωνία μέσα και έξω από την Εταιρεία.

• ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ: Ακρίβεια Αποθεμάτων, Μείωση Αποθέματος & Ελλείψεων, Βελτίωση του επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών, Εργαλεία-Πρακτικές. Πόσο επιβαρύνεται το προϊόν όσο παραμένει στην αποθήκη.
  Άσκηση 4: Καθορισμός άριστης ποσότητας Παραγγελίας, Σημείου Αναπαραγγελίας & Αποθέματος Ασφάλειας.

• ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ LAYOUT ΑΠΟΘΗΚΗΣ: Τεχνικά & Οικονομικά Κριτήρια για την επιλογή του συστήματος αποθήκευσης και του λοιπού εξοπλισμού, Υπολογισμός απαιτούμενου χώρου, Επιλογή κατάλληλου Layout και Υπολογισμοί των απαιτήσεων σε χώρους Παραλαβής, Αποθήκευσης, Χώρου Picking, Κενών Παλετών, Γραφείων κλπ. Συστήματα WMS, Συστήματα Bar Code και Συστήματα RFID.

            Άσκηση 5: Μείωση Λαθών Παραγγελιών Πελατών

• ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ - ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ - ΑΝΑΦΟΡΕΣ: Προγραμματισμός Εργασιών Αποθήκης - Απολογισμός. Εργαλείο Προγραμματισμού Εργασιών. Πώς μετράται η Παραγωγικότητα ανθρώπων, Εξοπλισμού, Χώρου. Εργαλεία για την αυτόματη μέτρηση. Δείκτες Λειτουργικής Απόδοσης, Οικονομικοί Δείκτες, Προϋπολογισμός – Απολογισμός Αποτελεσμάτων Αποθήκης, Ολοκληρωμένα Συστήματα Αναφορών.
  Άσκηση 6: Πρόγραμμα Εργασιών Αποθήκης
  Άσκηση 7: Μέτρηση Παραγωγικότητας Αποθήκης

Πλάνο δράσης

Προσωπικό πλάνο δράσης / Ομαδικό πλάνο δράσης

Διάρκεια

Οκτώ (8) ώρες

Σκοπός

Σκοπός του εργαστηρίου είναι να δώσει τις γνώσεις που απαιτούνται για τη σωστή διαχείριση της σύγχρονης αποθήκης.

Απευθύνεται

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε στελέχη αποθηκών και όσους ασχολούνται με συστήματα αποθήκευσης και διακίνησης εμπορευμάτων και έχει στόχο να τους ενημερώσει πάνω στην αποτελεσματική λειτουργία των αποθηκών και διακίνησης υλικών.

Δείκτες μέτρησης της επιτυχίας του εργαστηρίου: Θα καθοριστούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης εκπαιδευτικών αναγκών (Training Needs Analysis – TNA)

Η προσέγγιση

Το πρόγραμμα αξιοποιεί βιωματικές τεχνικές και παίγνια που ακολουθούνται από Debrief. Ελάχιστα slides (No death by Powerpoint)

Ta παίγνια θα οριστικοποιηθούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης αναγκών (Training Needs Analysis).

Θεματολογία

• Συστάσεις
• Ανάλυση S.W.O.T. της αποθήκης μας.
• Το πλάνο δράσης μας και οι στόχοι που θα κληθούμε να πετύχουμε μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης.
• Ο ρόλος της αποθήκης στην εφοδιαστική αλυσίδα. Μια εισαγωγή στην λειτουργία της αποθήκης και τον ρόλο που παίζει για την εφοδιαστική αλυσίδα.
• Χωροταξία αποθήκης. Περιγραφή των στοιχείων της αποθήκης, του κύριου χώρου αποθήκευσης καθώς και των βοηθητικών χωρών της αποθήκευσης.
• Εξοπλισμός αποθήκης και κριτήρια επιλογής. Περιγράφονται όλοι οι χρησιμοποιούμενοι τύποι αποθηκευτικών συστημάτων καθώς και τα κριτήρια επιλογής τους.
• Τοποθέτηση υλικών - κωδικοποίηση - μέσα ενδο-διακίνησης. Παρουσιάζονται αποθηκευτικές μέθοδοι, η γενική λογική κωδικοποίησης και παρουσιάζονται τα γνωστά εσωτερικά μέσα διακίνησης και οι εφαρμογές τους.
• Στελέχωση αποθήκης και σχέση με αλλά τμήματα της επιχείρησης. Δίνεται μια περιγραφή του προσωπικού που στελεχώνει την αποθήκη, καθώς και την σχέση που υπάρχει μεταξύ αποθήκης και άλλων τμημάτων της επιχείρησης.
• Τεχνολογίες πληροφορικής στην αποθήκη. Περιγράφονται οι σύγχρονες εφαρμογές της πληροφορικής σε εξοπλισμό και software, που χρησιμοποιούνται στην βελτίωση της λειτουργίας της αποθήκης.
• Λειτουργίες αποθήκης και έντυπα διαχείρισης. Αναλύονται όλες οι λειτουργίες που εκτελούνται σε μια αποθήκη (παραλαβή, αποθήκευση, συντήρηση, συλλογή παραγγελιάς, δημιουργία παραγγελιάς, αποστολή, απογραφές).
• Ποιότητα στην αποθήκη - υγιεινή & ασφάλεια. Δίνονται οι βασικές αρχές διασφάλισης της ποιότητας σε μια αποθήκη, όσον αφορά την μεταχείριση, αποθήκευση και παράδοση των υλικών. Επίσης μερικές βασικές αρχές υγιεινής και ασφάλειας των εργαζόμενων μέσα στην αποθήκη.
• Η εξέλιξη των αποθηκευτικών χωρών. Οι σύγχρονες τάσεις στον χώρο των αποθηκών. Εξελίξεις και νέες εφαρμογές για αποδοτικές συνθήκες.

Πλάνο δράσης

• Προσωπικό πλάνο δράσης / Ομαδικό πλάνο δράσης
• Project ανάπτυξης (Developmental Assignments)

Training Material

• Εκπαιδευτικό υλικό στα Ελληνικά.

Γλώσσα εισήγησης

Ελληνική ή Αγγλική

Διάρκεια 

Οκτώ (8) ώρες

Απευθύνεται 

Το σεμινάριο απευθύνεται σε στελέχη Βιομηχανιών – Εμπορικών Επιχειρήσεων, Υπεύθυνους Παραλαβών – Αποθήκης – αποστολών, Γραφεία μεθόδων και Προγραμματισμού και γενικά σε όλους εκείνους που εμπλέκονται ενεργά στο κύκλωμα αποθήκευσης, διακίνησης και διαχείρισης υλικών της επιχείρησης όπως: Logistic Managers, Υπεύθυνους Προμηθειών, Υπεύθυνους διανομών – Παραγωγής – Μηχανοργάνωσης, Υπεύθυνους Λογιστηρίου και Πωλήσεων.

Δείκτες μέτρησης της επιτυχίας του εργαστηρίου: Θα καθοριστούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης εκπαιδευτικών αναγκών (Training Needs Analysis – TNA)

Η προσέγγιση

Το πρόγραμμα αξιοποιεί βιωματικές τεχνικές και παίγνια που ακολουθούνται από Debrief. Ελάχιστα slides (No death by Powerpoint)

Ta παίγνια θα οριστικοποιηθούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης αναγκών (Training Needs Analysis).

Θεματολογία

• Συστάσεις
• Ανάλυση S.W.O.T. της αποθήκης μας.
• Το πλάνο δράσης μας και οι στόχοι που θα κληθούμε να πετύχουμε μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης.
• Κατηγορίες αποθηκών, η λειτουργία και ο σκοπός τους
• Επιλογή μονάδων αποθήκευσης (τυποποίηση – παλετοποίηση προϊόντων)
• Συστήματα αποθήκευσης υλικών (FIFO, LIFO)
• Συστήματα δεσμευμένης – άναρχης θέσης, μεικτά.
• Χωροταξική οργάνωση αποθήκης, σχεδιασμός λειτουργικής διάταξης χώρων και εξοπλισμός αποθήκευσης
• Ροή υλικών και πλέγμα διαδρόμων
• Συστήματα διακίνησης υλικών στην αποθήκη (περονοφόρα ραουλόδρομοι, ταινιόδρομοι, Γερανοί, Γερανογέφυρες κ.λ.π.)
• Κριτήρια επιλογής εξοπλισμού αποθήκευσης και διακίνησης.
• Μεθοδολογίες συλλογής και εκτέλεσης παραγγελιών.
• Κωδικοποίηση υλικών και χώρων.
• Χρήση Bar Code συστήματος στην αποθήκη (εξοπλισμός, μεθοδολογία ένταξης, προβλήματα)
• Σχεδιασμός εντύπων διαχείρισης και λειτουργίας της αποθήκης – Απογραφές.
• Οργανόγραμμα – το προσωπικό της αποθήκης – περιγραφές θέσεων εργασίας.
• Εισαγωγή του Η/Υ στην αποθήκη – αυτοματοποιημένες αποθήκες.
• ABC ανάλυση
• Αρχές διαχείρισης και ελέγχου αποθεμάτων (EOQ, MRP κ.λ.π) απόθεμα ασφάλειας, χρόνος και ποσότητα αναπαραγγελίας, πρόβλεψη, κόστος αποθήκευσης, αναπαραγγελίας, έλλειψης – κόστος διακίνησης
• Παραγωγικότητα αποθήκης – Πρότυποι δείκτες κοστολόγησης λειτουργιών αποθήκης
• Η εργονομία στην σύγχρονη αποθήκη Οικοδομικά στοιχεία και εγκαταστάσεις αποθήκης.
• Υγιεινή και ασφάλεια στις αποθήκες.

Πλάνο δράσης

• Προσωπικό πλάνο δράσης / Ομαδικό πλάνο δράσης
• Project ανάπτυξης (Developmental Assignments)

Training Material

• Εκπαιδευτικό υλικό στα Ελληνικά.

Γλώσσα εισήγησης

Ελληνική ή Αγγλική

Σεμινάρια Logistics