Σκοπός Σεμιναρίου

Η αποκάλυψη τεχνικών χειρισμού και παρακολούθησης των αποθεμάτων στην επιχείρηση μέσα από καθιερώμένα. Οι συμμετέχοντες να είναι σε θέση να αντιλαμβάνονται τη συμπεριφορά των αποθεμάτων στην επιχείρηση τους και δρομολογούν έξυπνους τρόπου βέλτιστης διαχείρισης.

Το σεμινάριο Απευθύνεται

Σε προσωπικό της επιχείρησης που εργάζεται στις προμήθειες, στην οικονομική διεύθυνση ή το λογιστήριο, στην παραγωγή, στην πληροφορική, στην αποθήκη, στο δίκτυο διανομής, στις υπηρεσίες υποστήριξης.

Διάρκεια Σεμιναρίου

Το σεμινάριο διαρκεί 16 ώρες

Προϋποθέσεις Συμμετοχής στο Σεμινάριο

Η συμμετοχή στο σεμινάριο προϋποθέτει επαγγελματική εμπειρία.

Συνοπτικό Πρόγραμμα Σεμιναρίου

• Εισαγωγικές έννοιες και βασικοί ορισμοί

• Η ενδοεπιχειρησιακή αντίληψη για τα αποθέματα

• Το περιεχόμενο της διαχείρισης αποθεμάτων

• Κατηγορίες αποθεμάτων στην επιχείρηση και τρόποι καλύτερης παρακολούθησης

• Κατηγορίες κόστους αποθεμάτων

• Λειτουργία του συστήματος αποθεμάτων στο ελάχιστο κόστος

• Μεθοδολογίες ταξινόμησης των αποθεμάτων για καλύτερα επιχειρησιακά αποτελέσματα

• Συστήματα ελέγχου αποθεμάτων για οικονομικότερη διαχείριση

• Σύνδεση συστημάτων ελέγχου και συστημάτων ταξινόμησης αποθεμάτων

• Αποθέματα ασφαλείας (τρόποι ορισμού, μεθοδολογία παρακολούθησης)

• Βασικές προβλέψεις στα αποθέματα κατά επιχειρησιακή λειτουργία

Μεθοδολογία Υλοποίησης Σεμιναρίου & Οπτικοακουστικά Μέσα

Πριν την έναρξη του προγράμματος ειδικά ερωτηματολόγια ανάλυσης αναγκών αποστέλλονται σε όλους τους υποψήφιους συμμετέχοντες προκειμένου να γίνει η καταγραφή των εξής στοιχείων:

• Ακαδημαϊκό Υπόβαθρο

• Επαγγελματική Εμπειρία στην προηγούμενη καριέρα

• Τρέχουσα θέση στην Επιχείρηση

• Προσδοκίες που επιθυμείτε να καλύψει το σεμινάριο

• Άλλες παρατηρήσεις σχετικά με την υλοποίηση του Σεμιναρίου

Έντυπο Υλικό

• Σημειώσεις Εισηγητή

Σκοπός Σεμιναρίου

Η μεταφορά τεχνογνωσίας σε στελέχη της  επιχείρησης  σχετικά  με τη σύγχρονη και επικερδή εφαρμογή των Logistics.
Οι συμμετέχοντες να είναι σε θέση να προτείνουν οργανωτικές  και τεχνολογικές αλλαγές επ΄ωφελεία της επιχείρησης όπου εργάζονται.

Το σεμινάριο Απευθύνεται

Σε προσωπικό της επιχείρησης που εργάζεται στις προμήθειες, στην οικονομική διεύθυνση ή το λογιστήριο, στην παραγωγή, στην πληροφορική, στην αποθήκη, στο δίκτυο διανομής, στις υπηρεσίες υποστήριξης.

Διάρκεια Σεμιναρίου

Το σεμινάριο διαρκεί 16 ώρες

Προϋποθέσεις Συμμετοχής στο Σεμινάριο

Η συμμετοχή στο σεμινάριο προϋποθέτει επαγγελματική εμπειρία.

Συνοπτικό Πρόγραμμα Σεμιναρίου

• Εισαγωγή
• Το σύγχρονο επιχειρησιακό περιβάλλον
• Η αναγκαιότητα της λειτουργίας των Logistics
• Ο ρόλος των στελεχών logistics στην ανάπτυξη της επιχειρήσης
• Οργανωτική ένταξη των Logistics
• CASE STUDIES οργανωτικής ένταξης
• Η ανάγκη αναδιοργάνωσης της επιχείρησηςCASE STUDIES αναδιοργάνωσης επιχείρησης
• Οι κρίκοι της εσωτερικής εφοδιαστικής αλυσίδαςLogistics Audit – εργαλεία και μέθοδοι για βρεθεί  και να αξιοποιηθεί η χαμένη πληροφορία
• Οι διαστάσεις, το περιεχόμενο των Logistics και η εφαρμογή τους στη σύγχρονη επιχείρησηΟι επιχειρήσεις 3PL
• Πως θα επιλέξω  3PL συνεργάτηΠως θα αξιολογήσω τον 3PL
• Πως ο 3PL θα καταγράψει το προφίλ του πελάτη και θα το μετασχηματίσει σε οικονομοτεχνική προσφορά.Το συμβόλαιο με τον 3PL
• Μέτρηση της απόδοσης των Logistics
• Η διαχείριση των αποθεμάτων
• Tips & tricks για καλύτερη διαχείριση αποθεμάτωνBest practices στα αποθέματα
• Πως υπολογίζω το απόθεμα ασφαλέιας Ειδικά θέματα αποθεμάτων – κωδικοποίηση ειδών
• CASE STUDY επιχείρησης με 90.000 κωδικούςΗ αποθήκη της επιχείρησης
• Πως αυξάνω το διαθέσιμο αποθηκευτικό χώρο της αποθήκης χωρίς να μεταβάλλω κτιριακές υποδομές, Πως υπολογίζω των αριθμό των θέσεων αποθήκευσης που χρειάζομαι,
• Πως επιλέγω αποθηκευτικό σύστημα, Πως αποφασίζω για τη χωροταξία του αποθηκευτικού συστήματος,
• Πως αποφασίζω μεταξύ εναλλακτικών επιλογών, Πως αποφασίζω για τη βέλτιστη χωροδιάταξη των αποθεμάτων στην αποθήκη – κριτήρια αποφάσεων
• CASE STUDY χωροταξίας αποθεμάτων επιχείρησης με 53000 κωδικούς ειδών
• H αποθήκη της επιχείρησης (συνέχεια)

Μεθοδολογία Υλοποίησης Σεμιναρίου & Οπτικοακουστικά Μέσα

Πριν την έναρξη του προγράμματος ειδικά ερωτηματολόγια ανάλυσης αναγκών αποστέλλονται σε όλους τους υποψήφιους συμμετέχοντες προκειμένου να γίνει η καταγραφή των εξής στοιχείων:

• Ακαδημαϊκό Υπόβαθρο

• Επαγγελματική Εμπειρία στην προηγούμενη καριέρα

• Τρέχουσα θέση στην Επιχείρηση

• Προσδοκίες που επιθυμείτε να καλύψει το σεμινάριο

• Άλλες παρατηρήσεις σχετικά με την υλοποίηση του Σεμιναρίου

Έντυπο Υλικό

• Σημειώσεις Εισηγητή
  

Διάρκεια 

Οκτώ (8) ώρες

Απευθύνεται 

Το σεμινάριο απευθύνεται σε στελέχη Βιομηχανιών – Εμπορικών Επιχειρήσεων, Υπεύθυνους Παραλαβών – Αποθήκης – αποστολών, Γραφεία μεθόδων και Προγραμματισμού και γενικά σε όλους εκείνους που εμπλέκονται ενεργά στο κύκλωμα αποθήκευσης, διακίνησης και διαχείρισης υλικών της επιχείρησης όπως: Logistic Managers, Υπεύθυνους Προμηθειών, Υπεύθυνους διανομών – Παραγωγής – Μηχανοργάνωσης, Υπεύθυνους Λογιστηρίου και Πωλήσεων.

Δείκτες μέτρησης της επιτυχίας του εργαστηρίου: Θα καθοριστούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης εκπαιδευτικών αναγκών (Training Needs Analysis – TNA)

Η προσέγγιση

Το πρόγραμμα αξιοποιεί βιωματικές τεχνικές και παίγνια που ακολουθούνται από Debrief. Ελάχιστα slides (No death by Powerpoint)

Ta παίγνια θα οριστικοποιηθούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης αναγκών (Training Needs Analysis).

Θεματολογία

• Συστάσεις
• Ανάλυση S.W.O.T. της αποθήκης μας.
• Το πλάνο δράσης μας και οι στόχοι που θα κληθούμε να πετύχουμε μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης.
• Κατηγορίες αποθηκών, η λειτουργία και ο σκοπός τους
• Επιλογή μονάδων αποθήκευσης (τυποποίηση – παλετοποίηση προϊόντων)
• Συστήματα αποθήκευσης υλικών (FIFO, LIFO)
• Συστήματα δεσμευμένης – άναρχης θέσης, μεικτά.
• Χωροταξική οργάνωση αποθήκης, σχεδιασμός λειτουργικής διάταξης χώρων και εξοπλισμός αποθήκευσης
• Ροή υλικών και πλέγμα διαδρόμων
• Συστήματα διακίνησης υλικών στην αποθήκη (περονοφόρα ραουλόδρομοι, ταινιόδρομοι, Γερανοί, Γερανογέφυρες κ.λ.π.)
• Κριτήρια επιλογής εξοπλισμού αποθήκευσης και διακίνησης.
• Μεθοδολογίες συλλογής και εκτέλεσης παραγγελιών.
• Κωδικοποίηση υλικών και χώρων.
• Χρήση Bar Code συστήματος στην αποθήκη (εξοπλισμός, μεθοδολογία ένταξης, προβλήματα)
• Σχεδιασμός εντύπων διαχείρισης και λειτουργίας της αποθήκης – Απογραφές.
• Οργανόγραμμα – το προσωπικό της αποθήκης – περιγραφές θέσεων εργασίας.
• Εισαγωγή του Η/Υ στην αποθήκη – αυτοματοποιημένες αποθήκες.
• ABC ανάλυση
• Αρχές διαχείρισης και ελέγχου αποθεμάτων (EOQ, MRP κ.λ.π) απόθεμα ασφάλειας, χρόνος και ποσότητα αναπαραγγελίας, πρόβλεψη, κόστος αποθήκευσης, αναπαραγγελίας, έλλειψης – κόστος διακίνησης
• Παραγωγικότητα αποθήκης – Πρότυποι δείκτες κοστολόγησης λειτουργιών αποθήκης
• Η εργονομία στην σύγχρονη αποθήκη Οικοδομικά στοιχεία και εγκαταστάσεις αποθήκης.
• Υγιεινή και ασφάλεια στις αποθήκες.

Πλάνο δράσης

• Προσωπικό πλάνο δράσης / Ομαδικό πλάνο δράσης
• Project ανάπτυξης (Developmental Assignments)

Training Material

• Εκπαιδευτικό υλικό στα Ελληνικά.

Γλώσσα εισήγησης

Ελληνική ή Αγγλική

Διάρκεια

Οκτώ (8) ώρες

Απευθύνεται σε

• Εργαζόμενους - στελέχη αποθηκών
• Προϊστάμενους αποθηκών επιχειρήσεων που επιθυμούν να βελτιώσουν τις γνώσεις τους σε θέματα μείωσης του κόστους της αποθήκης και καλύτερης οργάνωσής της
• Υπεύθυνους αποστολών, παραλαβών, προετοιμασίας παραγγελιών αποθήκης
• Σε όποιον συμμετέχει ενεργά στις διεργασίες προμήθειας, αποθήκευσης, διακίνησης, διανομής και διαχείρισης υλικών που ήδη έχει μια πρώτη επαφή με την μεθοδολογία και θα ήθελε να δει τις προοπτικές εφαρμογής και τις δυνατότητες της Λιτής Διαχείρισης

Δείκτες μέτρησης της επιτυχίας του εργαστηρίου: Θα καθοριστούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης εκπαιδευτικών αναγκών (Training Needs Analysis – TNA)

Η προσέγγιση

Το πρόγραμμα αξιοποιεί βιωματικές τεχνικές και παίγνια που ακολουθούνται από Debrief. Ελάχιστα slides (No death by Powerpoint)

Ta παίγνια θα οριστικοποιηθούν μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάλυσης αναγκών (Training Needs Analysis).

Σκοπός

Σκοπός του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι η κατάκτηση των αναγκαίων γνώσεων από τους εκπαιδευόμενους σχετικά με την οργάνωση και τη διαχείριση της αποθήκης της επιχείρησης. Στόχος είναι η αποδοτικότερη διαχείριση της, η μείωση του λειτουργικού κόστους, του κόστους αποθεμάτων και τη βελτίωση όλων των λειτουργιών που σχετίζονται με αυτή. Παράλληλα οι συμμετέχοντες θα εξοικειωθούν με την υλοποίηση των βασικών τεχνικών της Λιτής διαχείρισης (5s & 8 wastes) απευθείας στον εργασιακό τους χώρο.

Θεματολογία

• Συστάσεις
• Ανάλυση S.W.O.T. της αποθήκης μας.
• Το πλάνο δράσης μας και οι στόχοι που θα κληθούμε να πετύχουμε μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης.
• Στόχοι, χαρακτηριστικά και οργάνωση αποθήκης: Βασικές λειτουργίες logistics και εφοδιαστικής αλυσίδας, γενικά χαρακτηριστικά αποθηκών
• H Παραλαβή των Υλικών: Προγραμματισμός ροής παραλαβών, απαιτούμενου προσωπικού και μηχανημάτων, προετοιμασία χώρου, δειγματοληψία και έλεγχος παραλαμβανόμενων υλικών, διαχείριση ελαττωματικών παραλαβών
• Τοποθέτηση Υλικών: Καθορισμός Γεωγραφικών θέσεων για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, Εργαλεία λογισμικού για την τοποθέτηση των υλικών με βάση την κυκλοφοριακή ταχύτητα. Πρακτικά παραδείγματα εφαρμογών.
• Προγραμματισμός Αποστολών: Κριτήρια για τον προγραμματισμό των δρομολογίων, παρακολούθηση του βαθμού αξιοποίησης οχημάτων και μείωση του κόστους διανομής.
• Απογραφές: Προετοιμασία απογραφής και διαφοροποίηση της συχνότητας, ανάλογα με την ταχύτητα κυκλοφορίας. Εφαρμογή σύγχρονης τεχνολογίας, που βελτιώνει την ταχύτητα, το κόστος και την ακρίβεια των απογραφών.
• Η Ασφάλεια Λειτουργίας: Ασφάλεια κατά τη Διαχείριση των υλικών, Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας για το προσωπικό με βάση την νομοθεσία, Σήμανση, Εξοπλισμός και μέσα ατομικής προστασίας. Ανάλυση κινδύνων και προστασία της αποθήκης.
• Ο Ρόλος του Αποθηκάριου: Ο Αποθηκάριος ως Manager πρώτης γραμμής, Υποκίνηση και Ανάπτυξη εργαζομένων, Επίλυση προβλημάτων, Επικοινωνία μέσα & έξω από την Εταιρεία.
• Διαδικασίες - Έντυπα - Αναφορές: Τα έγγραφα αποθήκης που απαιτούνται για την υποστήριξη των διεργασιών της.
• Εξοπλισμός Αποθήκης: Τεχνικά και οικονομικά κριτήρια για την επιλογή του συστήματος αποθήκευσης και του λοιπού εξοπλισμού.
• Διαχείριση Αποθεμάτων: Ακρίβεια Αποθεμάτων, μείωση Αποθέματος, μείωση ελλείψεων, Σημείο Αναπαραγγελίας, Απόθεμα Ασφαλείας. Μέθοδοι διαχείρισης για μείωση των Αποθεμάτων και βελτίωση του επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών.
• Εισαγωγή στο μοντέλο λιτής αποθήκης και εντοπισμός των πηγών σπατάλης.
• Φιλοσοφία, δυνατότητες και οφέλη από την υιοθέτηση της μεθοδολογίας 5S.
• Εφαρμογή της μεθόδου των στιγμιαίων παρατηρήσεων, προσαρμογή διαδικασιών παραγωγής & βελτίωση ποιότητας στην αποθήκη μέσω case studies και simulation games.

Πλάνο δράσης

• Προσωπικό πλάνο δράσης / Ομαδικό πλάνο δράσης

Training Material

• Εκπαιδευτικό υλικό στα Ελληνικά.

Γλώσσα εισήγησης

Ελληνική ή Αγγλική